Dušená mrkev s vepřovým masem

Postupujeme následovně

Vepřové maso si omyjeme a nakrájíme na kostky nebo plátky podle toho, jak nám to více vyhovuje.

Na pánev si dáme olej a vepřové kostky na něm orestujeme, jakmile se kostky zatáhnou, tak přidáme trošku vody, kmín a pod pokličkou dusíme doměkka.

Mezitím si očistíme mrkve a nakrájíme na kolečka. Ke konci, než nám maso změkne, přidáme mrkev a opět trošku vody.

Ve vodě si rozmícháme 2 lžíce mouky a zalijeme vodou nebo mlékem a uděláme si světlou jíšku. Vlijeme ji do omáčky a důkladně rozmícháme.

Necháme chvíli povařit a podáváme s uvařeným bramborem.

Dobrou chuť!