Salát s masem a paprikami

Postupujeme následovně

Vepřové maso si očistíme a nakrájíme na kostky. Dáme na něj grilovací koření a necháme ho chvíli odležet v misce.

Mezitím si nakrájíme papriky a žampiony na malé kousky. Dáme olej na pánvičku, rozehřejeme ho a dáme na něj najemno nasekanou jarní cibulku. Chvíli restujeme a přidáme vepřové kousky.

Necháme chvíli orestovat, než se maso zatáhne a pak přilijeme trošku vody. Zakryjeme pokličkou a necháme dusit dokud nám maso nezměkne. Nakonec přidáme žampiony a chvíli společně podusíme.

Masovou směs smícháme s paprikami a promícháme. Dochutíme solí a pepřem.

Podáváme s rýží, bramborem nebo pečivem.

Dobrou chuť!