Rajčatová omáčka s chilli

Postupujeme následovně

Oloupaná rajčata si dáme do hrnce a přidáme k nim sušená rajčata a chvíli povaříme. Potom si nakrájíme najemno chilli papričku a vložíme ji také do hrnce. Všechno zalijte smetanou a nechte prohřát.

Přidejte prolisovaný česnek, bazalku a dochuťte solí a pepřem. Potom si vezměte mixér a rozmixujte omáčku do hladké konzistence.

Omáčka se skvěle hodí k hovězím masům.