Zeleninová polévka se sýrem

Name: Zeleninová polévka se sýrem
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 3 menší mrkve; 3 růžičky květáku; 3 růžičky brokolice; 1 l vody; 1 vejce; 40 g hladké mouky; zeleninový bujon; 60 g nastrouhaného sýra (nejlépe čedar)

Doba přípravy je zhruba 30 minut.

Připravíme celkem 4 porce.

Hodnocení ? / 5

BEZ
OBRÁZKU

Postupujeme následovně

Zeleninu si omyjeme, nakrájíme na malé kostky, zalijeme vodou a dáme vařit. V malé misce si rozšleháme vejce a přidáme mouku a nastrouhaný sýr.

K polévce vložíme bujon a okořeníme. Necháme chvíli povařit a poté přidáváme sýrovou směs do polévky. Nejlépe se to dává vidličkou po malých kouscích. Necháme ještě projít varem a můžeme podávat.

Dobrou chuť.

Bon appétit!

Ingredience

3 menší mrkve
3 růžičky květáku
3 růžičky brokolice
1 l vody
1 vejce
40 g hladké mouky
zeleninový bujon
60 g nastrouhaného sýra (nejlépe čedar)

Příště ochutnejte tyto recepty

Čočková polévka
30 minut
Česneková polévka
30 minut
Bramboráky se slaninou
40 minut
Cuketová polévka
30 minut
Pórková polévka
30 minut
Kuřecí špízy se slaninou a švestkami
25 minut

Diskutovat – Vložit zprávu