Kuřecí špízy se slaninou a švestkami

Postupujeme následovně

Kuřecí maso si nakrájíme na větší kostky a vložíme ho do mísy. Přidáme sůl, pepř a trošku olivového oleje a promneme. Necháme hodinu naležet.

Sušené švestky si mezitím obalíme ve slanině. Cherry rajčátka omyjeme a nakrájíme cibuli na větší kusy.

Potom si už jen nachystejte špejle a rovnoměrně všechny ingredience napíchněte.

Hotové špízy potřete olivovým olejem a vložte do trouby nebo na gril. Vytáhněte je jakmile maso začne zlátnout.

Podává se s dipy a pečivem.

Dobrou chuť!