Telecí medailonky s parmskou šunkou a šalvějí
schedule
Doba přípravy je zhruba 25 minut.
fastfood
Připravíme celkem 2 porce.
Hodnocení ? / 5
Postupujeme následovně
1
Plátky masa si lehce naklepeme a osolíme a opepříme. Necháme maso chvíli odpočnout. Mezitím si spaříme špenát ve slané vodě a necháme okapat.
2
Rozklepaný plátek si naplníme špenátem a šalvějí a svineme ho. Na pánvi si rozehřejeme trošku másla a závitek opečeme z každé strany zhruba 2 až 3 minutky. Poté přidáme parmskou šunku zabalíme ho a zhruba minutku ještě opečeme. Jestli máte rádi šalvěj, tak poté co vytáhnete maso si můžete pár lístků přihodit na výpek a lehce prohřát a podávat jako přílohu.
K telecím závitkům se hodí šťouchané brambory. Dobrou chuť.
Bon appétit!
Ingredience
2 plátky telecího masa
2 plátky parmské šunky
10 g šalvěje (čerstvé)
troška másla
1 menší balení špenátu
sůl, pepř
2 plátky parmské šunky
10 g šalvěje (čerstvé)
troška másla
1 menší balení špenátu
sůl, pepř
Příště ochutnejte tyto recepty
Diskutovat – Vložit zprávu