Míchaná vajíčka se šunkou a toastem

Postupujeme následovně

Z knedlíku si ukrojíme dva plátky, které si nakrájíme na drobné kostičky a dáme na rozpálenou pánvičku, kde máme máslo. Knedlík restujeme, dokud nezačne tmavnout.

Poté přimícháme rozklepnutá vajíčka a nadrobno nakrájenou šunku a mícháme. Stačí pár minutek, nechceme mít míchaná vajíčka úplně usušená :-).

Teď ještě míchaná vajíčka dosolíme a dopepříme podle chuti.

V toustovači si připravíme plátek toastu nebo chleba a můžeme podávat. Zasypeme petrželkou pro ozdobu.

Dobrou chuť!