Salát s polníčkem a vejcem natvrdo

Postupujeme následovně

Polníček si přebereme a omyjeme. Necháme ho okapat. Mezitím si dáme uvařit 2 vejce natvrdo.

Polníček si dáme do misky a pokapeme ho olivovým olejem a citronovou šťávou. Salát je pak křehčí. Slaninu si nakrájíme na tenké plátky a osmahneme a přidáme do salátu.

Jakmile máme uvařená vajíčka, tak je nastrouháme do salátu, přidáme zakysanou smetanu a můžeme podávat. Dle chuti ještě přidáme sůl a pepř.

Skvělá lehká večeře.