Rychlá houbová polévka

Postupujeme následovně

Na másle si opražíme hladkou mouku a uděláme si bílou jíšku. Poté přidáme sušené houby a zlehka je osmahneme. Poté přidáme vodu, ve které si rozpustíme zeleninový bujon. Vaříme tak dlouho dokud nám nezměknou houby.

Přidáme koření dle chutí nejvíce se mi osvědčila vegeta. Nakonec přilijeme 1 dl mléka a necháme chvíli povařit. Dochutíme solí a pepřem.

Dobrou chuť!