Rybí polévka

Postupujeme následovně

Na másle si orestujeme nastrouhanou mrkev společně s petrželí. Přidáme brambory nakrájené na kostky, zalijeme vodou a přidáme bujony.

Jakmile jsou brambory měkké tak všechno rozmixujeme dohladka. přidáme vykostěného kapra a zalijeme smetanou. Smetana polévku zjemní a zároveň ji i zahustí.

Nakonec přidáme nasekanou petrželku a dochutíme solí a pepřem.

Dobrou chuť!