Pečené brambory v troubě se sýrem

Postupujeme následovně

Brambory si očistíme, aby nám nekřoupaly mezi zuby. Omyté a vydrhnuté brambory osušíme a vložíme do alobalu. Zvrchu každou jenom lehce potřeme olejem. Ne moc, protože by stekl dospod a brambory by se rychleji připekly.

Všechny takhle pomazané a alobalem zabalené brambory vyskládáme na plech a dáme péct do trouby asi na 180 °C zhruba hodinku. Brambory by měly být na stisk už hotové.

Po hodince je vytáhneme z trouby, rozpůlíme a vnitřky vydlabeme (nevyhazujeme, přidáme do směsi). Vydlabanou hmotu vložíme do misky, přidáme nastrouhaný sýr nivu, nakrájený salám, osolíme a opepříme. Směs pořádně promícháme, aby se hezky spojila. Pokud chcete, můžete přidat vajíčko nebo použít jiný sýr - např. fetu s olivami a sušenými rajčaty a podobně.

Pokud máte dost pažitky, můžete část nakrájet a taky přidat do směsi, hezky jí to oživí.

Teď už jenom zpátky naplníme vydlabané půlky brambor připravenou náplní a dáme do trouby zapéct, mělo by stačit tak těch 20 minut.

Nakonec ozdobíme posypanou pažitkou a přeji dobrou chuť! Nejlepší jsou s čerstvým zeleninovým salátem.