Kroupová mléčná polévka

Postupujeme následovně

Nejdříve si v osolené vodě uvaříme kroupy. Jakmile jsou hotové, tak je scedíme.

Připravíme si hrnec a dáme do něj mléko společně se smetanou, necháme projít varem a přidáme uvařené kroupy.

Na pánvičce si rozehřejeme zhruba 15 g másla a přidáme trošku másla. Chvíli povaříme a přidáme do polévky, vaříme do té doby než se nám polévka zahustí. Dochutíme solí a pepřem. Kdo má rád kyselé může přidat i pár kapek octa.

Už hotovou polévku zalijeme zbytkem rozpuštěného másla.