Hovězí na mrkvi

Postupujeme následovně

Hovězí maso si omyjeme a nakrájíme na větší kostky. Na oleji si osmahneme cibuli najemno nakrájenou společně s česnekem a přidáme hovězí kostky. Rychle orestujeme a jakmile se nám maso zatáhne přilijeme vývar.

Necháme vařit zhruba hodinu. Po hodině přidáme na větší kousky nakrájenou mrkev. A vaříme do té doby než nám změkne. Nakonec poprášíme troškou hladké mouky a necháme povařit. Dochutíme solí a pepřem a můžeme podávat.

K omáčce se hodí brambory, těstoviny i rýže.

Dobrou chuť!