Hermelín na grilu

Postupujeme následovně

Hermelín si rozřízneme a potřeme ho rozmačkaným česnekem v olivovém oleji.

Česnek se snažíme do hermelínu co nejvíce vmačkat. Přidáme sušené oregano a bazalku. hermelín přiklopíme druhou půlkou a zabalíme do alobalu.

Dáme do ledničky nejméně na hodinu odležet. Poté vložíme na rozpálený gril.

Podává se s pečivem nebo zeleninou.