Domácí majonéza
schedule
Doba přípravy je zhruba 15 minut.
fastfood
Připravíme celkem 4 porce.
Hodnocení ? / 5
fastfood
BEZ
OBRÁZKU
OBRÁZKU
Postupujeme následovně
1
Přichystáme si mixér a dáme do něj celé rozkleplé vejce, přidáme žloutek. Dokořeníme solí a pepřem a všechno dohromady rozmixujeme.
2
Pomalu přidáváme olivový olej a dále mixujeme. Při pomalém lití oleje se nám majonéza ušlehá krásně dohladka.
3
Nakonec přidáme pár kapek citrónové šťávy.
Skvěle se hodí k masům nebo domácím hranolkům.
Bon appétit!
Ingredience
150 ml olivového oleje (může být i slunečnicový)
1 žloutek
3 lžíce citronové šťávy nebo limety
1 vejce
sůl, barevný pepř
1 žloutek
3 lžíce citronové šťávy nebo limety
1 vejce
sůl, barevný pepř
Příště ochutnejte tyto recepty
Diskutovat – Vložit zprávu