Čočkový salát s klobásou

Postupujeme následovně

Čočku si přebereme a zhruba na půl hodiny ji namočíme do studené vody.

Mezitím si očistíme cibuli a najemno ji nakrájíme. Rozehřejeme si olivový olej a zpěníme na něm cibulku společně s česnekem, který si nakrájíme na plátky. Poté dokořeníme a přidáme klobásu nakrájenou na plátky. Chvíli vše osmahneme a vložíme čočku.

Nakonec přidáme pikantní kečup a celou směs důkladně promícháme. Nakonec dochutíme nálevem od okurek a je hotovo.

Podáváme s chlebem a kyselou okurkou.