Cibulová polévka s krupičkou

Postupujeme následovně

Nejdříve si očistíme cibuli a nakrájíme ji najemno a zhruba půlku osmažíme na másle. Potom přidáme vroucí vodu s bujonem a dochutíme solí.

Necháme chvíli povařit a přidáme zbývající cibuli společně s krupicí a mícháme zhruba 5 minut. Nakonec přidáme rozšlehané vejce, polévku dochutíme kurkumou a máme hotovo. Velmi rychlá a výborná polévka.

Polévku můžeme ozdobit pažitkou.