Listový závin se špenátem

Postupujeme následovně

Na pánvi si rozehřejeme olej a česnek si nakrájíme na tenoučké plátky a vložíme ho na pánev. Přidáme nakrájený špenát a společně orestujeme. přidáme sůl a pepř.

Na válu si rozválíme listové těsto na tenký plát a do středu dáme ochucený špenát. Nivu si nastrouháme a přidáme k špenátu.

Poté závin srolujeme a potřeme rozšlehaným vejce. Posypeme sezamem a dáme do vyhřáté trouby na 180 °C zhruba na 20 minut.