Kynuté ovocné knedlíky

Postupujeme následovně

Do větší mísy si prosejeme hrubou mouku. Doprostřed si uděláme důlek a do něj vložíme droždí s cukrem a zalijeme mlékem. Na teplém místě necháme těsto vykynout.

Poté těsto vypracujeme a rozdělíme na jednotlivé kousky. Ty si rozpracujeme na menší placky a vložíme do nich ovoce. Potom z nich tvoříme kulaté knedlíky.

Knedlíky vkládáme do vroucí vody a čekáme. Jakmile nám začnou plavat na hladině tak máme hotovo.

Podávají se s tvarohem a cukrem zalité rozpuštěným máslem.