Kuřecí čína na kari

Postupujeme následovně

Brambory si očistíme a nakrájíme na měsíčky, dáme do misky, polijeme olejem, přidáme bylinky, sůl a pepř. Důkladně promícháme, aby se nám brambory obalily vzniklou směsí. Poté je dáme na pečící papír a dáme zhruba na 180°C na max. 30 minut do trouby.

Maso si nakrájíme na nudličky nebo kostky, kdo jak má rád a dáme restovat na pánev. K masu přidáme cibulku společně s nakrájenou paprikou a prolisovaným česnekem a zaprášíme pomocí kari. Směs chvíli restujeme a pak podlijeme vodou s rozpuštěným bujonem. Přidáme několik lžic sojové omáčky a necháme provařit.

Podle chutí dochutíme solí a pepřem. Případně sojovou omáčkou a kari.

Hotovou směs zahustíme buď solamylem nebo hladkou moukou. Podáváme s americkými bramborami.

Dobrou chuť!