Brambory na smetaně se sojou

Postupujeme následovně

Sojové kostky si zalijeme teplým kuřecím vývarem a necháme je nabobtnat. Poté je osmahneme na olivovém oleji.

Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme na plátky. A dáme je vařit, jakmile jsou měkké, tak je vytáhneme a nakořeníme.

Na oleji si osmahneme cibulku a přidáme na plátky nakrájené žampiony. Chvíli všechno dohromady osmahneme a potom zalijeme smetanou, přidáme sojové kostky a promícháme.

Brambory si naservírujeme na talíř a zalijeme smetanovou směsí se žampiony a sojou.

Dobrou chuť!