Smažený vánoční kapr
schedule
Doba přípravy je zhruba 40 minut.
fastfood
Připravíme celkem 8 porcí.
Hodnocení ? / 5
fastfood
BEZ
OBRÁZKU
OBRÁZKU
Postupujeme následovně
1
Filety z kapra omyjeme, nasolíme a pokapeme citronem. Citronem nešetříme zbaví nás vůně rybiny. Dáme odpočnout na deset minut do ledničky.
2
Mezitím si našleháme 2 vejce. Do mísy si připravíme strouhanku a hladkou mouku na obalení. Jednotlivé filety obalujeme nejdříve v mouce a poté ve vajíčku a nakonec jemně vmačkáváme strouhanku.
3
Na pánvi si rozpálíme olej a jednotlivé kapří filety smažíme. Čekáme dokud nedostanou zlatavou barvu.
Po vyndání podáváme s kouskem másla a plátkem citronu.
Bon appétit!
Ingredience
hladkou mouku na obalení
8 filet z kapra
2 vejce
sůl, pepř
olej na smažení
strouhanka
máslo
citron
8 filet z kapra
2 vejce
sůl, pepř
olej na smažení
strouhanka
máslo
citron
Příště ochutnejte tyto recepty
Diskutovat – Vložit zprávu