Roštěná
schedule
Doba přípravy je zhruba 90 minut.
fastfood
Připravíme celkem 4 porce.
Hodnocení 4 / 5
Postupujeme následovně
1
Maso naklepeme, nasolíme a dáme na rozpálený olej společně s cibulkou, aby se zatáhlo. Potom ho zalejeme vodou a necháme vařit dokud maso nezměkne.
2
Žampióny nakrájíme na plátky a přidáme je do vývaru k masu. Po změknutí masa si uděláme jíšku z hladké mouky a zahustíme omáčku. Na konec přidáme hořčici, sůl a pepř na dochucení a necháme vše ještě chvíli povařit.
Podáváme s houskovým knedlíkem nebo rýží.
Bon appétit!
Ingredience
0,5 kg vepřového masa (nejlépe kotleta)
2 menší cibule
10 žampiónů
1 zeleninový bujón
1 lžička hořčice
2 lžíce oleje
hladká mouka
sůl, pepř
2 menší cibule
10 žampiónů
1 zeleninový bujón
1 lžička hořčice
2 lžíce oleje
hladká mouka
sůl, pepř
Diskutovat – Vložit zprávu