Omeleta s fetou

Postupujeme následovně

Vejce si vyšleháme a přidáme do nich nastrouhanou fetu. Zahustíme hrstkou ovesných vloček. Jakmile máme omeletu moc hustou můžeme přilít trošku mléka a rozředit ji.

Nasekáme si najemno pažitku a přidáme ji do omelety. Nakonec dochutíme pepřem bez soli, protože feta je dost slaná a můžeme ji dát na rozpálený olej. Můžeme smažit i na teflonu bez oleje.

Podává se s pečivem nebo zeleninou.