Mazanec

Postupujeme následovně

Nachystáme si mísu a dáme do ní mouku, máslo, vlažné mléko a kvásek, vanilkový cukr a důkladně promícháme. Po promíchání přidáme nasekané mandle. Těsto necháme kynout na teplém místě zhruba 40 minut.

Jakmile máme těsto nakynuté dáme ho na plech na pečící papír a vytvoříme z něj velký bochánek. Do středu udělám dvě rýhy křížem a pomažeme rozšlehaným vejcem. nakonec přidáme nasekané mandle a dle chuti můžeme přidat i rozinky.

Mazanec pečeme 170°C zhruba 25 minut a poté troubu snížíme na 120°C a dopékáme zhruba 20 minut.

Mazanec můžete jíst samotný nebo s máslem a marmeládou.

Dobrou chuť!