Květákový mozeček

Postupujeme následovně

Velmi rychlý a jednoduchý recept na bezmasé jídlo. Květák si omyjeme a rozebereme na jednotlivé růžičky. Dáme do hrnce s vodou a vaříme ho doměkka.

Jakmile je květák měkký rozpálíme si olej a přidáme najemno nakrájenou cibuli. Přidáme květák a vejce. Osolíme a opepříme dle chuti.

Mícháme do té doby dokud nám neztuhnou vajíčka. Nakonec přidáme na ozdobu nasekanou pažitku a máme hotovo.

Podává se s bramborami nebo pečivem.