Houskový knedlík
schedule
Doba přípravy je zhruba 45 minut.
fastfood
Připravíme celkem 4 porce.
Hodnocení ? / 5
fastfood
BEZ
OBRÁZKU
OBRÁZKU
Postupujeme následovně
1
Do hrnku nalijte vlažné mléko a přidejte rozdrobené kvasnice a nechte chvíli odpočívat. Kvásek začne pracovat zhruba po 10 minutách.
2
Mezitím si nachystejte misku a dejte do ní polohrubou mouku a housku nakrájenou na malé kostičky. Přidejte sůl a vejce. Poté přilijte kvásek a vypracujte těsto.
3
Jakmile je těsto hotové nechte ho asi půl hodiny kynout na teplém místě. Až vykyne tak vyválejte 2 šišky a vložte je do vroucí vody. Po asi 8 minutách je potřeba knedlíky otočit a nechat dalších 8 minut vařit. Po uplynuté době knedlíky vytáhněte ven a propíchejte špejlí. Potřete je máslem a můžete je podávat.
Dobrou chuť!
Bon appétit!
Ingredience
30 g kvasnic
2,5 dl vlažného mléka
500 g polohrubé mouky
1 vejce
2 housky (spíše tvrdší)
1 lžička cukru
1 lžička soli
2,5 dl vlažného mléka
500 g polohrubé mouky
1 vejce
2 housky (spíše tvrdší)
1 lžička cukru
1 lžička soli
Diskutovat – Vložit zprávu