Dip z nivy

Postupujeme následovně

Sýr niva si rozdrobíme do menší misky a rozmačkáme ho. Vmícháme zakysanou smetanu společně s majonézou.

Necháme chvíli odležet v ledničce a nakonec přidáme citronovou šťávu. Může být i limeta. Dle chuti můžeme dosolit.

Podáváme ke grilovaným masům nejlépe k drůbežím.