Bramborová pizza s bazalkou

Postupujeme následovně

Hladkou mouku si dáme do větší mísy. Nachystáme si sklenku s vodou do které vmícháme droždí, sůl a cukr.

Poté vlijeme do mouky a přidáme olej. Postupně těsto mícháme a přidáváme vodu dle potřeby. Těsto propracujeme a dokud se nepřestane lepit. Nakonec posypeme moukou a dáme kynout do tepla. Necháme ho kynout zhruba 40 minut.

Jakmile máme těsto na pizzu připravené tak si ho rozválíme a potřeme prolisovaným česnekem. Brambory si očistíme a nakrájíme na plátky. Poté je dáme na vyválený plát těsta. Posypeme čerstvě nasekanou bazalkou a postrouhaným parmazánem. Dáme do vyhřáté trouby na 180° C zhruba na 15 až 20 minut.

Dobrou chuť.